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タンポポ茶ショウキT-1

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こんにちは!愛知県安城市のファーマシーパル店主の山田です。

お店の外観も薬局にみえない~と言われますが
当店は普通の薬局ではないかもしれません。
みんなで楽しく集い、健康について語り合う。
そんな中でみなさまの健康のお役に立てるよう
アドバイスをさせていただいております。

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大昔、醍醐(だいご)という発酵食品がすべての病を治すと言われた

大昔、醍醐(だいご)という発酵食品がすべての病を治すと言われた

愛知県安城市の

美と健康の漢方アドバイザー 

ファーマシーパル山田です。


 

仏教の教えの中で、

醍醐(だいご)という食べ物のことが書かれています。


 

五味として順番に

乳→酪→生酥→熟酥→醍醐

精製され一番美味しいものとして、

涅槃経も同じく

最後で最上の教えであることを

たとえとして書かれています。


 

これを五味相生の譬(ごみそうしょうのたとえ)といいます。


 

醍醐を食すると

すべての病が治るとされていますが、

残念ながら現代では中国・日本とも

製造方法の伝承が絶たれ、

幻の食品となっています。

 
醍醐(だいご)とは、五味 の一つ。牛乳 を精製した中で最も美味しい味とされ、濃厚な味わいとほのかな甘味 を持った液汁とされる。すでに製法は失われており、バター のようなもの、又は現代で言うカルピス や飲むヨーグルト のようなもの、または (レアチーズ)を熟成させたもの等、乳飲料・乳製品のことと考えられている(Wikiペディアより)
 


 

【五味】
 

(乳、米、大豆)

(ヨーグルト、甘酒、納豆)

生酥

(バター・チーズ、酒、みそ、しょうゆ)

熟酥

(ブルーチーズ・熟成チーズ、酢、熟成みそ)

醍醐

(醍醐)


 

「酒は百薬の長」と言いますが、

実はは消毒作用はあるものの、

善玉菌悪玉菌も殺してしまいます。


 

しかしは、

善玉菌は残して

悪玉菌を殺します。

酢は昔、ソクラテスが医療に

抗生物質として使ったと言われています。


 

西洋医学では、醍醐とは

ステロイドホルモンだと考えられています。


 

しかし、実際現在使われている

ステロイドホルモンとは違い、

醍醐」は微生物が宿主が、

宿主の異常事態や緊急事態を

救うためにつくられた最高の贈り物だそうです。


 

醍醐」の製造方法が不明なのが

非常に惜しいです。

何とか、発見されるといいのですが。


 


 

しかし、醍醐のひとつ手前の

熟酥

(ブルーチーズ・熟成チーズ、酢、熟成みそ)

は手に入るので、

発酵食品で腸内環境を

整えて健康を目指しましょう。
 


 
 


 

2017-05-30 14:30:46

漢方相談 腸内環境   |  コメント(0)

 

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